别瞎投资!从互联网大会看2018年酒店业该怎么做?

2018-06-16 08:40

  (迈点专栏作者 王兴顺)周末收到迈点迈哥的约稿,请我谈谈对这个题目的理解。诚惶诚恐,感觉这个担子沉甸甸的,不敢怠慢。重新学习了有关报道之后,我梳理出了一下几个个人观点和大家分享,仅供参考。

  这是马云在乌镇发表的论断。我觉得不但正确,而且马上就会有所体现,时间就在2018年。那么它对酒店行业有什么影响呢?刚好昨天出席了由四川大学李源教授发起成立的亚太单体酒店联盟的成立大会。李源教授在会上给出了一组数据,中国单体酒店54万家,占全部酒店数的90%。在酒店整体行业效益不佳的大背景下,单体酒店的日子就更难过。他们和连锁集团酒店相比,差在哪了?并非是管理团队的能力,而是差在两样:工具和数据,核心是数据。工具也指的是对数据进行分析的手段,所以说到底还是数据。因此单体酒店联盟定义自己的首要任务就是要为单体酒店提供大数据报告。这个定位不但非常准确,而且恰逢其时。

  过去酒店的投资,不管投资人是干什么,钱从哪来,教育文化程度如何,有没有行业经验,只要有俩糟钱,就可以投资干酒店。所以酒店投资过剩,所以酒店供大于求,所以酒店行业效益下滑,甚至亏损。以后不行了,有钱没数据,别投酒店,投了也是个死。因为钱是资本,数据也是资本,而且是不可或缺的资本,是以生产资料形态表现的资本。

  刚才提到品牌连锁酒店的优势是工具,指的就是他们的计算能力强。虽然说船小好调头,但是有了数据和计算能力的强大支撑,大型集团酒店并不需要频繁掉头。他们有能力预测很远以外的浅滩和暗礁,为什么老是摇摆方向,频繁掉头。在2018年,市场会要求中小型单体酒店,大大提高自己的数据处理能力。唯此才能把稳自己的战略发展方向,避免频繁掉头,甚至原地打转。靠个人经验决策的机制将会被淘汰,2018年是重要的转折年,酒店人必须地认识这一点。

  不懂互联网的,既不要投资做酒店,也不要经营酒店,哪怕你以前已经是一个资深的酒店职业经理人,因为你不懂生产关系。不懂生产关系,你就不属于这个商业圈子里的人。如果你在2018年还非要这样做,我可以预测的是,你离死不远了。

  传统的观点认为酒店是服务业,实际上它正在向数字化的服务业转换,数字化的服务也是未来高端制造业的发展趋势。不管是服务业或者是制造业,经过数字化升级后的共同特点就是需求与供给的精准匹配。传统的市场经济是依靠生产和需求的概率分析来进行生产要素的配置的,我称之为市场经济1.0。市场经济2.0时代即将到来,就是靠供需关系的精准对接来进行生产要素配置的。到了市场经济3.0时代,将是计划经济强势回归的年代,但是此计划经济和以前的计划经济有本质的不同,前者是有科学依据的精准计划经济,后者是,无科学依据的主观臆测的长官意志的计划经济。酒店人也必须理解这层关系。

  无人酒店的兴起,目前多彩投公司已经推出概念店,就在的西二环。在人力成本越来越高的时代,无人酒店虽暂时还不能包打天下,但是它一定可以成为人力资源不足部分的重要补充。

  共享汽车进入酒店,机场,车站,为客人来去酒店提供更便利的交通解决方案。这对某些交通不是很方便的酒店而言,是一个极大的利好消息,酒店人早做准备,提前布局,迎接这一新经营模式的到来。

  王兴顺,现任成都银杏酒店管理学院校务委员会专职顾问兼酒店教育研究院院长,本科学历,30多年的酒店及相关行业经验,其中以高端国际品牌酒店和外资酒店为主,也做过一家国营酒店和两家民营酒店,职位从基层员工做到总经理。做过10年酒店管理及餐饮软件开发商,系统供应商。2011年转入酒店教育行业从事教学和科研,在中瑞酒店管理学院任副教授。教学领域包括:酒店信息化管理,酒店沟通学,酒店收益管理,创业,以及计算机基础。30多年来勤于思考,勇于实践,善于总结,积累了丰富的行业经验。返回搜狐,查看更多